Dois irmãos libaneses, ao chegarem ao Brasil, sentiram saudades dos sabores e aromas de sua terra natal. Decidiram então compartilhar com Atibaia o autêntico tempero árabe, criando um lugar onde as tradições culinárias do Líbano ganham vida. Assim nasceu, em 2023, o restaurante Ali, uma verdadeira homenagem à cultura e aos pratos clássicos do Oriente Médio. Com receitas de família, temperos exclusivos e um toque de hospitalidade libanesa, o Ali convida cada cliente a viver uma experiência única, onde cada prato é preparado com amor e respeito pelas raízes de seus fundadores.